Pozytywne wyniki z tych egzaminów i ukończenie szkoły jest równoznaczne z otrzymaniem dyplomu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie i uzyskaniem tytułu technika żywienia i usług gastronomicznych. Do w/w dyplomu dołączany jest Europass - dokument, który opisuje umiejętności i uprawnienia oraz określa zakres kompetencji osoby posiadającej dyplom zawodowy, co ułatwia pracodawcy zrozumienie znaczenia dyplomu, gdyż jest on ściśle powiązany z zawodem i posiada taką samą strukturę we wszystkich krajach UE. W/w dokument wydawany jest w języku polskim oraz angielskim i może być pomocny przy przekwalifikowywaniu się oraz wykorzystany do udokumentowania kwalifikacji, do poszukiwania pracy w kraju i za granicą, a także do kontynuacji nauki za granicą.
Sylwetka absolwenta:
Absolwent kończący szkołę w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych będzie przygotowany do:
- urządzania i prowadzenia zakładu gastronomicznego i gospodarstwa domowego,
- stosowania zasad ekonomiki, marketingu i sprawnego zarządzania firmą,
- organizowania przyjęć okolicznościowych,
- sporządzania kosztorysów imprez okolicznościowych,
- praktycznego wykorzystania zasad zdrowego odżywiania się,
- organizowania i prowadzenia własnej działalności gospodarczej.
Technik żywienia i usług gastronomicznych znajdzie zatrudnienie w:
- zakładach żywienia zbiorowego (stołówki, restauracje, bary itp.),
- instytucjach zajmujących się obrotem żywnością,
- służbie zdrowia (sanatoria, żłobki, służby sanitarno-epidemiologiczne, szpitale),
- instytucjach zajmujących się upowszechnianiem wiedzy o żywieniu, żywności i gospodarstwie domowym,
- indywidualnych i zbiorowych gospodarstwach domowych.
- firmach cateringowych,
- prowadzić własną działalność gospodarczą w zakresie usług gastronomicznych i domowych, hotelarskich, agroturystyki, itp.
Kandydaci przyjęci do klasy pierwszej w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych będą realizowali kształcenie zawodowe obejmujące:
1.Teoretyczne przedmioty zawodowe:
- wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii
- działalność gospodarcza w gastronomii
- technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
- język angielski zawodowy
- zasady żywienia
- organizacja produkcji gastronomicznej
- usługi gastronomiczne
2. Praktyczne przedmioty zawodowe:
- pracownia gastronomiczna
- pracownia planowania żywienia i produkcji gastronomicznej
- pracownia obsługi klienta
- zajęcia praktyczne
Specyfika rekrutacji
Po ogłoszeniu listy kandydatów zakwalifikowanych do przyjęcia należy doręczyć:
- oryginał zaświadczenia o wynikach po szkole podstawowej,
- oryginał świadectwa ukończenia szkoły podstawowej,
- kartę zdrowia,
- kserokopię aktu urodzenia,
- 2 fotografie opisane ołówkiem na odwrocie (imię i nazwisko oraz data urodzenia),
- podanie wygenerowane z systemu elektronicznej rejestracji, jeżeli nie jest to klasa pierwszego wyboru,
- zaświadczenie lekarskie o braku przeciwwskazań zdrowotnych do kształcenia w wybranym zawodzie (skierowanie wydaje komisja rekrutacyjna lub sekretariat szkoły).
Badania lekarskie uczniów wykonuje Poradnia Medycyny Pracy Aneta Szwakop w Mielcu na ulicy Batorego 13. Rezerwacja terminu odbywa sie online na stronie https://anetaszwakop.bookero.pl
Należy wybrać usługę "badanie ucznia" oraz uzupełnić dane ucznia. Prawidłowo zakończony proces rezerwacji terminu kończy się otrzymaniem wiadomości e-mail na podany adres w formularzu. Proszę o zapoznanie się z jego treścią i zastosowanie się do informacji tam zawartych. Dzieci poniżej 16 roku życia na badanie zgłaszają się z rodzicem lub opiekunem prawnym. Dostępność terminów jest aktualizowana na bieżąco.
Ponadto, uczniowie przyjęci zobowiązani są do wykonania badań lekarskich do książeczki zdrowia, którą należy zakupić w księgarni lub w hurtowni Xerima. Z wyżej wymienioną książeczką należy zgłosić się do SANEPID-u w celu wykonania wymazu w kierunku nosicielstwa salmonelli.
Przy doręczaniu powyższych dokumentów kandydat otrzyma deklarację uczestnictwa lub rezygnacji w zajęciach z religii lub etyki, którą to deklarację po wypełnieniu należy niezwłocznie dostarczyć.
Szkoła zapewnia realizację zajęć praktycznych, w związku z czym nie należy przedkładać zaświadczeń od pracodawców potwierdzających możliwość odbywania tych zajęć.